UVE : Barbera 50%, Sangiovese 50%
ORIGINE : Vigneto nel territorio di Moniga del Garda. Altitudine 140 m.s.l.m. Terreno calcareo argilloso con andamento pedecollinare.
DESCRIZIONE : Vino spumante extra dry semi secco a lenta fermentazione in autoclave con affinamento sui lieviti di almeno 6 mesi.
DEGUSTAZIONE : Bouquet fruttato e floreale. Sapore morbido e fresco con gradevoli sentori di piccoli frutti e pasticceria fine.
GASTRONOMIA : Ottimo come aperitivo , nei cocktail di frutta e nei pasti leggeri.
Servirlo a 8°C